先嚟一個海參刺身，同平時熟食嘅海參好唔同，原來生嘅海參係好爽好彈牙，仲要用少少咬勁去食。
這個海膽真的好鮮甜，菜加上咗麻醬變得唔再單調，炸粟米亦都好香口，亦唔覺膩
一直都只知有左口魚，原來右口都有魚架。。。它叫右口魚！這個右口魚真的片得不能再薄，完全可以睇穿碟面。這個刺身入口非常滑溜甘甜，而佢嘅脂肪有入口即溶嘅感覺，好有脂肪感。
這個秋刀魚刺身好有濃郁嘅魚香，入口即溶
這個並不是普通嘅長腳蟹腳，而係加咗海膽响面一齊炮制而成，非常鮮甜美味
連普普通通嘅薑片，都切得如斯考究，一絲不苛！
這個鮑魚大根煮，爽口鮮甜
這裡嘅海膽係由北海島直送，仲係用北海島嘅海水包裝運送到港，可以令你更能品嘗到海膽嘅鮮味。
食完右口魚，當然唔少得左口魚啦，仲要再加上佢嘅魚肝一齊食。左口魚嘅魚油比右口魚多，所以食落就更加甘香。
原隻蟹肉加蟹膏，真的無話可說
這個玉子同平時食嘅好唔同，佢並無冷藏過，再經過烤烘而成，更見美味。
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