2013年8月9日 星期五

校園韓食 @ School Food

韓國 --- 大家腦海中第一下會諗到啲咩呢?我屋企嘅大魔怪就一定會諗到滑雪,因為佢第一次見到雪同滑雪嘅地方就係韓國,係佢最開心嘅回憶之一。我當然係諗到食啦。。。辣年糕、魚片串!還記得上一次去韓國旅行時,响寒冷嘅天氣底下,响路邊食辣年糕、魚片串,係特別好味架!

今晚有幸嚟到首間响香港開業嘅 School Food 試菜,佢令我對韓式卷物多咗一份喜愛。之前响其他韓國食店食到嘅卷物,我會用 “統一” 嚟形容,每一間嘅外觀都好似唔太大分別,連味道都感覺係一樣。但今晚我終於見識到原來韓式卷物都可以有咁多樣化,味道仲要係碟碟不同。


今晚一共食咗五款卷物,分別有用墨汁飯嘅烏卒卒、反蛋卷、炸蝦卷、用咗午餐肉嘅紳士卷同埋校園花卷。我最鍾意食嘅就係帶有少少辣味嘅烏卒卒,好似一隻黑蟋蟀。

 

 



除咗卷物五花八門外,連飲品都色彩繽紛,我最意就係顏色最特別甜心鳳朵艾菲!其餘嘅分別係棉花糖草莓艾菲、紅寶石橘子艾菲同埋熱情香芒艾菲,大家試下做配對,睇下配得啱唔啱?



另一樣我最愛嘅。。。韓式年糕,佢仲有魚片架。。。好辣呀,但係又好好味喎!佢啲辣仲要係慢慢咁滲出嚟架!第一下唔覺太辣,但慢慢就辣到飛起。。。我鍾意!唔食得辣嘅可以選擇卡邦尼年糕或廚師卡邦尼年糕。前者同大家平時食嘅卡邦尼意粉唔太大分別,只係由意粉變咗係年糕;而後者係加咗韓式醬油同埋韓式粉絲,感覺上可以一次過滿足哂兩個願望,而個韓式醬汁令個卡邦尼汁變得較稀,更好味!



  

原來韓食都有冷麵架。。。仲要係帶少少辣味嘅牛骨湯底冷麵。好鍾意佢嘅麵質同埋湯底,清涼得嚟又帶少少辣味

 



再嚟一味脆雞伴大蔥沙律,真係食到無停口,又到食飯嘅時候。。。



再嚟四款飯,醬菜牛油鐵鍋飯、泡菜牛油鐵鍋飯、太陽泡菜炒飯、煙肉卷蛋飯;如果鍾意牛油嘅你,你一定要揀醬菜牛油鐵鍋飯。我就揀泡菜牛油,有泡菜嘅辣味,同時仲有少少嘅牛油味。

 

 

最後上嘅係甜品,石頭鍋飯大家就見得多喇,石頭鍋雪糕大家又見過未?俾個機會你見下,佢就係部隊刨冰喇,雪糕係嚟自 Movenpick 嘅朱古力、雲呢拿、特濃咖啡、草雪糕伴紅莓 & 焦糖醬,係唔係好想食呢?



今晚絕對令我見識到韓式食物嘅另一面,真係好滿足嘅一晚!












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