熱爆牛角酥 @ Urban Bakery Works

首次接觸 Urban Bakery 係源自佢哋限定推出嘅大閘蟹粉牛角包，自此就對佢嘅牛角包念念不忘。酥脆嘅牛角包，適中嘅牛油香味，不知秒殺咗多少人。

Urban 再下一城，响置地廣場開設首間以 cafe 形式嘅 Urban Bakery Works，在這裡絕對助你解決一日三餐所需。因為佢除咗有牛角包之外，仲有沙律、熱盤、甜品、三文治。而大家亦可選揀放工後嚟 happy hour，因為這間 cafe 領有酒牌，有 sparkling wine、apple cider 等提供。

沙律：Caesar Salad with 24-month Aged Parmesan Cheese，Tuscan Crouton Salad with Basil and Red Wine Vinegrette，仲有 Spanish Corn Salad with Smoked Paprika

因為鍾意食粟米嘅關係，所以特別鍾意 Spanish Corn Salad，好好味

熱盤：Beef Guinness and Mushroom Stew、Roasted Potato with Herbs and Garlic

用黑啤去炆嘅牛肉，好入味；焗薯仔，外脆內軟，絕對值得一試

甜品："What The Fudge" Chocolate Cake, Red Velvet, Macallan 12 ice-cream

What The Fudge 以 Kit-Kat 做蛋糕外圍，蛋糕面上放滿色彩繽紛嘅 M&M，鍾意朱古力嘅你，一定逃唔出佢嘅誘惑

威士忌雪糕，淡淡嘅威士忌味，大家唔需要怕會醉倒街頭。

餐廳嘅設計係以「Bakery is Art」嘅理令出發，而餐廳牆身上的畫係由國際知名嘅雕刻家 VHILS 親自到香港用鑽鑿一下一下咁鑿出嚟

而這家店亦提供了好幾款獨家美食，係其他分別無嘅

8小時鴨脾芥末三文治，雖然用咗8小時嚟烹調，但鴨肉唔會有韌嘅感覺，仲好好味添！只係個人而言，就有少少過鹹嘅味道。

VHILS 牛角酥，由 Urban 與 VHILS 聯成製作，表面質感凹凸不平，同 VHILS 嘅特色牆身極為相似

以後大家去到中環，又可以多一個聚腳點喇！